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Frisch gebackene Scones mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade, ein köstliches Rezept für den Nachmittagstee.

Scones Rezept - locker, feinblättrig und schnell gebacken

10. Juni 2026

Scones-Rezept mit kalter Butter, wenig Kneten und Backtipps für lockere, feinblättrige Scones. Jetzt Schritt für Schritt entdecken.

Birgitt Beyer

Scones Rezept - locker, feinblättrig und schnell gebacken

Scones-Rezept mit kalter Butter, wenig Kneten und Backtipps für lockere, feinblättrige Scones. Jetzt Schritt für Schritt entdecken.

Birgitt Beyer

10 cze 2026

Ein Stück saftiger "friss dich dumm kuchen vom blech" mit Schichten aus Schokolade, Käsekuchen und Nüssen wird serviert.

Friss-dich-dumm-Kuchen vom Blech - so gelingt der Klassiker

Friss-dich-dumm-Kuchen vom Blech mit Vanillecreme und Walnüssen: Entdecke das Rezept, Tipps und Fehler, die du vermeiden solltest.

Eva Fink

9 cze 2026

Ein Stück cremiger american cheesecake mit Keksboden, übergossen mit roter Fruchtsauce, auf einem grauen Teller.

American Cheesecake - die cremige Torte richtig gemacht

American Cheesecake richtig backen: So gelingen Boden, Füllung und Kühlung für eine glatte, cremige Torte ohne Risse.

Wera Rothe

9 cze 2026

Miso und Sojasauce, beides aus Sojabohnen. Eine gute Alternative, wenn man fragt, was kann man statt Hefe nehmen, für Umami-Geschmack.

Hefe ersetzen - welche Alternative passt wirklich?

Hefe ersetzen leicht gemacht: Finde die beste Alternative für Kuchen, Pizza oder Brot und erfahre, wann Backpulver, Natron oder Sauerteig passt.

Wera Rothe

8 cze 2026

Eine köstliche Piña Colada Torte mit Kokosraspeln und Ananasstücken, verziert mit Sahnetuffs und Pralinen.

Piña-Colada-Torte mit Kokos und Ananas - so gelingt sie stabil

Piña-Colada-Torte mit Kokos und Ananas: So gelingt sie stabil, saftig und ohne Wässrigkeit. Entdecke die besten Tipps.

Birgitt Beyer

7 cze 2026

Ein köstlicher Erdbeer Schmand Kuchen in Springform, dekoriert mit frischen Erdbeeren und Minze. Ein Stück wurde bereits entnommen.

Erdbeer-Schmand-Kuchen aus der Springform - so gelingt er sicher

Erdbeer-Schmand-Kuchen aus der Springform: 26 cm, stabiler Boden und Kühlzeit - so gelingt er sicher. Jetzt nachlesen!

Wera Rothe

7 cze 2026

Eine ganze Forelle vom Grill in Alufolie, mit Zitronenscheiben und Rosmarin verfeinert, bereit für den Genuss.

Forelle vom Grill in Alufolie - so bleibt sie saftig

Forelle vom Grill in Alufolie gelingt saftig: Temperatur, Garzeit und Füllung im Überblick - jetzt die besten Tipps lesen.

Birgitt Beyer

6 cze 2026

Ein goldbrauner, frittierter Fladen auf einem Teller. Das ist Langos, eine ungarische Spezialität, die warm und knusprig serviert wird.

Lángos richtig machen - der ungarische Snack ohne Fettfehler

Lángos richtig verstehen: So gelingt der ungarische Hefefladen luftig, nicht fettig. Tipps zu Teig, Öltemperatur und Belag entdecken.

Eva Fink

5 cze 2026

Ein köstlicher Nudel Schinken Auflauf mit geschmolzenem Käse, bereit zum Servieren.

So gelingt der Nudel-Schinken-Auflauf cremig und saftig

Cremiger Nudel-Schinken-Auflauf mit Käsekruste: Mengen, Backzeit und Tipps für einen saftigen Klassiker. Jetzt nachkochen!

Wera Rothe

4 cze 2026

Verschiedene pflanzliche Sahne-Alternativen zum Kochen und Aufschlagen: Oatly Hafer Cuisine, Schlagfix, Rama und Alpro Hafer.

Sahneersatz richtig wählen - die besten Alternativen im Überblick

Sahneersatz richtig einsetzen: Die besten Alternativen für Soßen, Suppen und Aufläufe - plus Tipps gegen Gerinnen. Jetzt Guide lesen.

Wera Rothe

4 cze 2026

Ein Stück einer köstlichen Torte mit Buttercreme und roter Marmelade, umhüllt von gehackten Nüssen. Perfekt für die besten Torten Rezepte!

Die besten Tortenrezepte für Klassiker, die wirklich gelingen

Entdecke die besten Tortenrezepte mit stabilen Böden, passenden Cremes und Tipps für Kühlzeit, Anlass und sauberen Schnitt.

Birgitt Beyer

4 cze 2026

Gekochter weißer Spargel mit Zitrone und Petersilie. Spargel kochen wie lange? Perfekt gegart, zart und köstlich.

Spargel kochen - so triffst du den perfekten Garpunkt

Spargel kochen ohne Rätselraten: Garzeiten, Garpunkt und Küchentricks für weißen und grünen Spargel. Jetzt nachlesen.

Birgitt Beyer

3 cze 2026

Saftiger Kuchen mit Bananen und Schokoladenglasur, auf einem Holzbrett serviert.

Bananenkuchen saftig backen - das Grundrezept mit besten Tipps

Bananenkuchen saftig backen: Erfahre, welche Bananen, Teige und Backzeiten wirklich funktionieren - plus Tipps gegen typische Fehler.

Eva Fink

3 cze 2026

Ein Glas mit cremigem Dessert, geschichtet mit grünen Trauben, zerbröselten Keksen und Nüssen. Ein köstliches Trauben-Cookie-Dessert, perfekt für jeden Anlass.

Trauben-Cookie-Dessert im Glas - einfach und knusprig

Trauben-Cookie-Dessert im Glas: So bleibt es cremig, fruchtig und knusprig. Tipps, Mengen und Fehler vermeiden.

Wera Rothe

2 cze 2026

Leckere glutenfreie Torte mit Kokosraspeln und Schokoladensauce. Ein Traum für jeden Anlass!

Glutenfreie Torte mit Mandelbiskuit - so gelingt sie sicher

Glutenfreie Torte sicher backen: Mandelbiskuit, standfeste Creme und Fehler vermeiden - mit Rezept und Praxis-Tipps.

Eva Fink

2 cze 2026

Dünne Scheiben Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsauce, Kapern und Zitronenspalten – das beste Vitello Tonnato Rezept für einen Genussmoment.

Vitello tonnato selbst machen - mit zartem Fleisch und feiner Sauce

Vitello tonnato einfach und sicher zubereiten: zartes Kalbfleisch, cremige Thunfischsauce und klare Schritte. Jetzt Rezept entdecken.

Eva Fink

2 cze 2026

Was sind Arancini? Knusprig frittierte Reisbällchen mit geschmolzenem Käse, serviert mit einer cremigen Dip-Sauce.

Arancini richtig machen - klassisch, knusprig und voller Geschmack

Arancini richtig zubereiten - klassische Füllungen, perfekte Panade, Frittier-Temperatur und Tipps für knusprige Reisbällchen zuhause.

Birgitt Beyer

1 cze 2026

Saftiger Marmorkuchen, perfekt gebacken mit Ober-/Unterhitze oder Umluft, bestäubt mit Puderzucker. Ein Stück ist bereits angeschnitten.

Marmorkuchen richtig backen - Ober-/Unterhitze oder Umluft?

Marmorkuchen: Ober-/Unterhitze oder Umluft? Erfahre, welche Hitze saftig backt, wie du Temperatur anpasst und wann er fertig ist.

Wera Rothe

1 cze 2026

Holzschaufel mit hellem Dinkelmehl statt Weizenmehl, umgeben von Dinkelkörnern auf grobem Leinenstoff.

Dinkelmehl statt Weizenmehl - so klappt der Tausch wirklich

Dinkelmehl statt Weizenmehl? Erfahre, welche Typen passen, wie Teig und Flüssigkeit sich ändern und wo der Tausch 1:1 klappt.

Wera Rothe

1 cze 2026

Saftiger Schokoladen-Pistazienkuchen mit Schokoladenglasur und gehackten Pistazien. Die grünen Streifen im Kuchen und die Pistaziencreme machen ihn zu einem besonderen Genuss.

Pistazienkuchen mit Pistaziencreme - saftig und nussig gebacken

So gelingt Pistazienkuchen mit Pistaziencreme saftig und nussig - mit Rezept, Varianten, Fehlern und Lagerungstipps.

Birgitt Beyer

1 cze 2026

Ein saftiger tortenboden mit erdbeeren, bedeckt mit glänzendem Tortenguss. Ein Stück wurde bereits entnommen, um die köstliche Füllung zu zeigen.

Erdbeertortenboden richtig bauen - so gelingt die stabile Torte

Erdbeertortenboden richtig bauen: die besten Böden, Cremes und Mengen für eine stabile Torte. Jetzt die Anleitung lesen.

Birgitt Beyer

31 maj 2026

Saftiger Maulwurfkuchen vom Blech mit Bananen und Schokostreuseln auf einem rosa Teller.

Maulwurfkuchen vom Blech - saftig, stabil und gut portionierbar

Maulwurfkuchen vom Blech - mit Mengen, Fruchtideen und Tipps für stabile Sahne. So gelingt der Klassiker für viele Gäste.

Wera Rothe

30 maj 2026

Ein goldbrauner, mit Mandarinen belegter Quarkkuchen, bestäubt mit Puderzucker. Dieser beste Mandarinen Quark Kuchen sieht köstlich aus!

Mandarinen-Quark-Kuchen - cremig, frisch und schnittfest

Mandarinen-Quark-Kuchen gelingt cremig und schnittfest - entdecke die besten Zutaten, Backtipps und Fehler, die du vermeiden solltest.

Birgitt Beyer

30 maj 2026

Saftiger Marmorkuchen mit Kirschen, überzogen mit Schokolade, auf einem Teller angerichtet.

Kirsch-Marmorkuchen mit Kirschen - so bleibt er saftig

Saftiger Kirsch-Marmorkuchen: Erfahre, welche Kirschen passen, wie sie nicht absinken und wie Backzeit und Form sicher gelingen.

Birgitt Beyer

30 maj 2026

Schokoladen-Traktor-Torte, die man leicht selber machen kann, mit bunten Kerzen und Gummibärchen verziert.

Traktortorte backen - einfach, stabil und kindgerecht

Traktortorte backen leicht gemacht: Mit Kasten- oder Blechkuchen, stabiler Creme und klarer Deko gelingt der Kindergeburtstag. Jetzt lesen.

Wera Rothe

30 maj 2026

Festlich gedeckter Tisch mit leckerem Essen, bereit für das weihnachtsessen einen tag vorher vorbereiten. Kerzen brennen, Nüsse und Tannenzapfen schmücken.

Weihnachtsessen am Vortag vorbereiten - entspannt servieren

Weihnachtsessen am Vortag vorbereiten: Welche Gerichte gelingen, was frisch bleiben sollte und wie dein Menü stressfrei wird.

Wera Rothe

29 maj 2026

Piccata Milanese: goldbraunes Schnitzel mit Spaghetti in Tomatensauce, garniert mit Rucola und Zitrone.

Piccata Milanese richtig zubereiten - mit knuspriger Parmesan-Kruste

Piccata Milanese richtig machen: So gelingt die Parmesan-Eihülle, die Kruste wird knusprig und das Kalbfleisch bleibt zart. Jetzt lesen!

Eva Fink

29 maj 2026

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