Schokolade selber machen - der Weg zur glänzenden Tafel
30. Juli 2026
Schokolade selber machen: So gelingen Zutaten, Temperieren und Formen für eine glänzende Tafel - mit klaren Praxistipps.
Kategorien Desserts und Süßes
Süße Versuchungen für jeden Geschmack
In unserer Kategorie für Desserts und Süßes dreht sich alles um die süßen Momente des Lebens. Hier finden Sie eine Vielzahl an köstlichen Rezepten, von klassischen Kuchen über verführerische Torten bis hin zu himmlischen Desserts, die jeden Gaumen erfreuen. Lassen Sie sich von unseren kreativen Ideen inspirieren, um Ihre nächsten Genussmomente zu zaubern. Ob für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen – wir bieten Ihnen Tipps und Tricks, die das Backen und Kochen zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Bleiben Sie bei uns und entdecken Sie die süße Seite der Küche!
Bunte Kekse backen - Teig, Farben und Muster im Griff
Bunte Kekse backen mit sauberen Farben: Erfahre, welcher Teig, welche Farben und welche Technik für klare Muster wirklich funktionieren.
Wera Rothe 28. Juli 2026
Pavlova mit Mascarpone - knusprig, cremig und frisch
Pavlova mit Mascarpone: So gelingt Baiser, Creme und Topping perfekt - mit Mengen, Backtipps und den häufigsten Fehlern.
Wera Rothe 26. Juli 2026
Cantuccini backen - das Rezept für knusprige Mandelkekse
Entdecke das Rezept für knusprige Cantuccini, plus Backzeit, Fehler und Tipps sowie Varianten mit Zitrone, Amaretto oder Schokolade.
Wera Rothe 26. Juli 2026
Gebrannte Mandeln im Airfryer - so werden sie richtig knusprig
Gebrannte Mandeln im Airfryer gelingen mit Mengen, Temperatur und Rühr-Tipps knusprig. So vermeidest du klebrige Fehler.
Wera Rothe 24. Juli 2026
Dubai-Schokolade selbst gemacht - so gelingt der Crunch
Dubai-Schokolade selbst gemacht: Mit Kadayif, Pistaziencreme und der richtigen Temperatur gelingt der Crunch Schritt für Schritt.
Wera Rothe 23. Juli 2026
Sorbet selber machen ohne Eismaschine - fein statt eisig
Sorbet selber machen ohne Eismaschine: So gelingt es fein statt hart mit Frucht, Zucker und Rühren. Jetzt Anleitung und Tipps entdecken.
Eva Fink 19. Juli 2026
Vanillepuddingpulver selber machen - die einfache Grundmischung
Vanillepuddingpulver selber machen: einfache Mischung mit Stärke, Vanille und Tipps für klümpchenfreien Pudding. Jetzt nachlesen!
Birgitt Beyer 12. Juli 2026
Raffaello-Tiramisu mit Kokos - cremig und buffetfest
Raffaello-Tiramisu cremig und buffetfest: Entdecke die stabile Creme, die richtige Tränke und die beste Kühlzeit.
Eva Fink 9. Juli 2026
Churros Rezept original - knusprig wie in Spanien
Churros Rezept original: So gelingen knusprige Churros mit einfachem Teig, 170 bis 180 Grad und den besten Tipps.
Birgitt Beyer 9. Juli 2026
Pastel de Nata - so gelingt die portugiesische Eiertarte
Erfahren Sie, woran Sie gute Pastel de Nata erkennen und wie die portugiesische Eiertarte zu Hause knusprig gelingt.
Wera Rothe 4. Juli 2026
Apfel-Crumble mit knusprigen Streuseln - so gelingt er
Apfel-Crumble mit knusprigen Streuseln gelingt leicht - mit den besten Äpfeln, Backtipps und Varianten. Jetzt die Anleitung entdecken.
Eva Fink 1. Juli 2026
Milcheis aus der Eismaschine - so gelingt es besonders cremig
Milcheis aus der Eismaschine gelingt cremig mit der richtigen Basis. Rezept, Kühlzeiten und typische Fehler im Überblick.
Eva Fink 29. Juni 2026
Apfeltaschen wie bei Oma - saftig mit Quark-Öl-Teig
Apfeltaschen wie bei Oma: Quark-Öl-Teig, saftige Apfelfüllung und Tipps für goldbraune Taschen. Jetzt das Rezept entdecken.
Wera Rothe 29. Juni 2026
Dessert im Glas richtig schichten - so wird es wirklich gut
Dessert im Glas richtig schichten: So gelingen Creme, Frucht und Knusper in Balance - jetzt Tipps entdecken.
Wera Rothe 24. Juni 2026
Apfel-Crumble mit Haferflocken - so wird er knusprig
Apfel-Crumble mit Haferflocken: So gelingen saftige Äpfel, knusprige Streusel und die richtige Backzeit - jetzt Anleitung lesen.
Wera Rothe 23. Juni 2026
Beeren-Joghurt-Dessert einfach gemacht - cremig und frisch
Beeren-Joghurt-Dessert leicht gemacht: Entdecke Basis, Süße und Toppings für cremige Varianten im Alltag und für Gäste.
Birgitt Beyer 22. Juni 2026
Pastéis de nata mit Vanillepudding - einfach zuhause backen
Pastéis de nata mit Vanillepudding einfach zuhause backen - mit knusprigem Teig, heißem Ofen und Tipps für perfekte Bräune.
Eva Fink 15. Juni 2026
Scones Rezept - locker, feinblättrig und schnell gebacken
Scones-Rezept mit kalter Butter, wenig Kneten und Backtipps für lockere, feinblättrige Scones. Jetzt Schritt für Schritt entdecken.
Birgitt Beyer 10. Juni 2026
Trauben-Cookie-Dessert im Glas - einfach und knusprig
Trauben-Cookie-Dessert im Glas: So bleibt es cremig, fruchtig und knusprig. Tipps, Mengen und Fehler vermeiden.
Wera Rothe 2. Juni 2026
Milchreis cremig kochen - so gelingt das Grundrezept
Milchreis cremig kochen: Mit Grundrezept, Zutaten, Hitze und Tipps gelingt der Klassiker ohne Anbrennen. Jetzt nachlesen!
Eva Fink 24. Mai 2026
Milchreis mit Vanillepudding - so wird er cremig und gelingt sicher
Milchreis mit Vanillepudding cremig kochen: Mengen, Hitze und Fehler vermeiden. Entdecke die besten Tipps für die perfekte Konsistenz.
Birgitt Beyer 24. Mai 2026
Spaghetti-Eis-Tiramisu - das cremige Sommerdessert mit Erdbeeren
Spaghetti-Eis-Tiramisu mit Erdbeeren, Mascarpone und Löffelbiskuit - so gelingt das cremige Sommerdessert mit klaren Schichten.
Eva Fink 23. Mai 2026
Nussecken wie vom Bäcker - so gelingen sie sicher
Nussecken wie vom Bäcker: Erfahre, wie Mürbeteig, Aprikosenkonfitüre und Haselnussbelag sicher gelingen.
Birgitt Beyer 20. Mai 2026
Cremeschnitte wie vom Konditor - so gelingt die klassische Version
Cremeschnitte wie vom Konditor: So gelingen knuspriger Blätterteig, stabile Vanillecreme und saubere Schnitten.
Birgitt Beyer 20. Mai 2026
Palatschinken mit Eis - cremig, leicht und perfekt angerichtet
Palatschinken mit Eis gelingen mit dünnem Teig, passendem Eis und cleverem Anrichten. Entdecke die besten Kombinationen und Tipps.
Wera Rothe 17. Mai 2026
